●信州うえだ地鶏真田丸
成長の遅く濃厚な食味のシャモと、柔らかな肉質のプリマスロックから生まれた地元のブランド鶏肉です。乾燥した気候の中、平飼いで120 ～ 140日育てられています。
付属の藻塩で下味をつけてお召し上がりください。

〈冷凍でのお届けとなります。〉
-30℃のリキッドフリーザーで急速冷凍しているため、細胞が壊れず解凍後のドリップがほとんど出ません。冷凍前の状態を再現しています。