●信州黒毛和牛
信州の壮大な山々が育んだ水と、豊かな自然環境のなか、生産農家のきめ細かな愛情と飼育管理。牧草や稲わら、穀物、ミネラル等の配合飼料により、丹精こめて生産された信州が誇る黒毛和牛です。
付属のもみだれ・つけだれでお召し上がりください。

〈冷凍でのお届けとなります。〉
-30℃のリキッドフリーザーで急速冷凍しているため、細胞が壊れず解凍後のドリップがほとんど出ません。冷凍前の状態を再現しています。